En casa nos gusta mucho la pasta, sobre todo a los niños. Hoy os propongo un clásico que es un acierto seguro. En casa nos gustan con mucha salsa.
Ingredientes
- 400 gr. de macarrones
- 400 gr. de carne picada mixta
- 1 bote de tomate triturado (400 gr.)
- 150 gr. de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Queso para gratinar
- Aceite, sal, pimienta y orégano
Elaboración
- Cocer los macarrones en agua con sal. Escurrir y reservar.
- Sofreír la cebolla y el ajo. Añadir los champiñones laminados.
- Incorporar la carne picada y dorar. Salpimentar.
- Añadir el tomate y orégano. Cocer a fuego medio 20 minutos.
- Mezclar la salsa con los macarrones. Volcar en fuente de horno.
- Cubrir con queso rallado y gratinar a 200°C hasta dorado.
