Recetas que he ido recopilando de aquí y de allá
Este es uno de los platos preferidos de mi marido. Así que como no lo sabía hacer, me puse manos a la obra busqué por varios libros, quité esto y añadí aquello y desde entonces esta es mi receta de Fideus a la Cassola. Ingredientes: 400 gr. de fideos ( de los de fideua) 200 …
Esta la coca típica que se toma en Alicante el día de la «plantà» de Les Fogueres de San Joan, el día 21 de junio. Ese día no falta esta coca en ninguna casa, pero la verdad es que es tan rica que se puede hacer en cualquier momento del año. Esta coca se hace con «tonynina», es …